May 20, 2020

What is it that you know about vitamins?


Vitamins are the organic substance found in various foods which are required for specific reaction.

They act as regulator they are are destroyed by over cooking axcess boiling alcohol tobacoo coffee and many medicines.

  • Direct/ primary
  • When diet is deficient of vitamin.
  • Secondary/ conditioned —
  • when the body in unable to utilize vitamin thought it is present in the diet.

There are two basic type of vitamins

  • Fat soluble vitamins — A,D,E,K
  • Water soluble vitamins — B- COMPLEX, C,P

Vitamin A/ retinol (C20H29OH)

Source:- Fish liver oil, butter, milk, egg yolk, carrot, papaya etc.

  • It exists in the form of provitamin, carotene which on oxidation produce vitamins A in the liver by the action of enzymes carotenase.
  • It is required for the growth of skeleton and connective tissue.
  • In the retina it produces rodopsin and iodopsin.

Deficiency — Night blindness/ Nyctolopia/ Henerolopia — Disturbed rods.

  • Xeropthalmia — (A2 Deficiency ) Lack of secretion of tears dry eyes which are more prone to infection
  • Karatinisation of skin
  • Effects the formation of soft skeleton.
  • Hypervitaminosis — Thickening of long bones, painful joints.

Vitamin d/ Sunshine factor/ anti ricketic

Source:- sun cod/ halibut liver oil, ghee, butter, milk, egg etc.

  • It exists as provitamin, ergosterol/7- Dehydrocholesterol, activated in the screen by exposure to UV rays
  • and is carried to different organs for utilisation and storage in the liver.
  • One international unit of vitamins D is actually 0.025ug of cholecalciferol.
  • Cooking does not affect it.
  • It also acts like parathormone that regulate Ca and P metabolism.

Vitamin E/ Tocopherol/ Antisterility Factor/ Beauty vitamin

Source:– plant oil, egg, muscle meat, liver, green leafy vegetable, cotton seed oil etc.

  • Antioxidant properties as it prevents damage of membrane lipids and maintain normal membrane structure.
  • It keeps skin health by preventing formation of unsaturated fatty acids.
  • It is anti-sterility vitamin that prevents damage to germinal epithelium.

Deficiency —

Ovulation and fertilization is affected.

The foetus development is abnormal is abnormal and also show muscular dystrophy in rats.

Hyper vitaminosis — Disorder in gonads and neuromuscular systems.

Vitamins http://Vitamins

May 19, 2020

What is global environment change?

Contribution in global warming

CO2 (60%)

It is the most abundant green house gas produced by burning of fossil fuel, deforestation and change of land use. Its concentration in pre industry time was 280 and now it is 368 PPM.

CH4 (20%)

It is is product by freshwater wetlands, flooded rice field, biomass burning maintain in cattles, methanogen. Its concentration in pre industrial time was 700 ppb and now it is 1750ppb.

CFC (14%)

It is the most stable non flammable, nontoxic gas its source is legging of air conditioners refrigerators, evaporation of industrial solvent, aerosols and plastic foams.

N2O (6%)

Agriculture biomass burning industrial process burning of nitrogen rich fuel breakdown of nitrogen rich ferilizers, nitrate contaminated groundwater etc

Green House Effect

Atmosphere around Earth act as window glass pene that allows solar radiation to enter the Earth surface.

Contribution in global warming

It does not allow a long wave radiation emitted by earth to escape in space. These IR radiation are absorbed by green.

So the atmosphere radiate part of this energy back to earth called greenhouse flex.

These greenhouse gases keeps the atmosphere warm and fit for living called greenhouse effect.

Due to the presence of green house gases mean annual temperature of earth is — (15°C)

but in the absence of these gases it would drop sharply to -20°C.

The excessive increase in concentration of these gases would result in retaining more and more infra Red radiations.

It is called enhanced green house effect. This increase in global mean temperature is referred as global warming.

How to deal with global warming

  • Reducing green House gas mission by limiting the use of fossil fuels.
  • Increasing the forest area for photosynthetic utilisation of CO2.
  • Minimising the use of nitrogen ferilizers to reduce N2O.
  • Developing the substitutes for CFC.
  • Making people aware of the impacts of the impacts of climatic change.

May 19, 2020

What is pollution and its disadvantages?


Pollutions are the materials/factors which causes adverse effect on natural quality of any component of the environment.

(A) there are two types of pollutions sources

  • Primary pollutants – they enter the atmosphere directly from versus source.
  • Eg oxides of sulphur nitrogen co etc
  • Secondary pollutants- they are format by chemical reaction between primary pollutant and other atmosphere constituents in the presence of sunlight.
  • The phenomenon of their formats is called synergism they are more ponts and toxin then primary pollutant.
  • Eg Hydrogen + nitrogen sunlight peroxyacetyl nitrate (PAN)

(B) there are two types of pollutant in in nature

  • Biodegradable – These pollutant kos waste products are slowly degraded by microbial action.
  • They are easily manageable by natural process engineered systems sach as waste treatments plant.
  • Non-Biodegradable –
  • They are either non degradable or degrade very slowly by decomposers in tha nature. They often accumulate do not enter biogeochemical cycles.
  • Eg Pesticides,plastic, soft drink cans, polyetylene bags,chlorinated hydrocarbons.

Kinds of Pollution

(A) Based on path of environment affected

  • Air pollution
  • Water pollution
  • Soil pollution

(B) best on origin of pollution

  • Natural—Volcanic eruption,forest fire,release of methane by paddy fild and alimentary canal of cattles.
  • Anthropogenic/Men made pollution– -Industrial, agricultural pollutions.

(C) Basel on physical natural of pollutants

  • Gaseous pollution
  • Thermal pollution
  • Noise pollution
  • Radioactive pollution

Air pollution

(A) best of organ of pollution pollutants are

  • Natural— originate by natural process
  • Example — Pollen dust, smoke (forest fire volcanic ash)etc.
  • Anthropogenic — originate bye man made  pollution either have fixed source. example — industries, mineral power plants etc

(B) based on nature of pollution pollutants are

  • Primary air pollutants — there exits age particulate matter of gaseous forms.
  • Particulate matter — these are tiny solid Particles/ liquid droplets that remains suspend in air. They cause respiratory disorders and alter atmospheric temperature.
  • Eg Soot, smoke dust, metal dust, pollene etc.
  • Gaseous forms — CO —
  • It is poisonous gas having 200 times more affinity for HB then oxygen.
  • It is causes headache and giddiness.


Hydrocarbon/ volatile organic carbon

  • They are produced naturally by certain types of plants decomposition of organic matter burning of fossil fuel
  • and also by flooded rice field and swamps.
  • some of the hydrocarbons are carcinogenic

Eg Bengene, formaldehyde etc.


Burning of coal, oil refineries, ore smelters/ putrefaction produces SO2. It cause respiratory disorders and are harmful to plants. Epiphytes are the indicators of high SO2

Eg. Paramelia, usnea, cladonia and garden pea etc.

Nitrogen oxide

  • It is produced by combustion of fossil fuel in automobiles.
  • it it contributes to acid rain that causes skin disorders enhaces heart and lung problems.


They are used as refregerants, propellents, solid plastic emitted during flying jet, it along with NOx react with ozone and deplete

the ozone layer which lead to the increase in UV radioactive on earth.


It is an effective oxidant that errodes building surface and causes lung cancer.


  • It damage chloroplast so reduces photosynthetic efficiency and growth of plant.
  • it causes irritation of eyes and inhabits ET chain.


Damage kidneys, liver, spleen and lung.


It causes irritation in gastrointestinal and respiratory tract.

Acid rain

It is the presence of acid in rain water normal rain water H2O+CO2 is a weak acid of PH-6.5 but acid rain has TH 5.6 to 4.

Nitrogen oxide hydrocarbons formed during combustion of coal and petroleum are highly reactive in air and produces acid.

Wet deposition

Acidic water received through rain, foh, snow, dew, mist etc.

Dry deposition

Deposition of wind blow acidic gases and particles on the ground.

May 3, 2020

कोशिका का सामान्य परिचय संरचना तथा प्रकार

कोशिका क्या है

कोशिका के बिना किसी का भी स्वतंत्र जीव स्थित नहीं हो सकता।

इस कारण जीव के लिए कोशिका ही मूलभूत से संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई होती है।

एंटोनवान लिवेंहाक ने पहली बार कोशिका को देखा वह इसका वर्णन किया था।

रॉबर्ट ब्राउन ने बाद में केंद्रक की खोज की सूक्ष्मदर्शी की खोज वह बाद में इनके सुधार के बाद

इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी द्वारा कोशिका की विस्तृत संरचना का अध्ययन संभव हो सका।

कोशिका सिद्धांत

1838 में जर्मनी की वनस्पति वैज्ञानिक मेथियस इस लाइडेन ने बहुत सारे पौधों को अध्ययन के बाद पाया कि

यह पौधे विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं से मिलकर बने होते हैं।

जो पौधा में ऊतकों का निर्माण करते हैं लगभग इसी समय 1839 में एक ब्रिटिश प्राणी वैज्ञानिक

थेओडोर स्वान ने विभिन्न जंतु कोशिकाओं का अध्ययन के बाद पाया कि कोशिकाओं के बाहर एक पतली परत मिलती है।

जिसे आजकल जीव द्रव्य झिल्ली कहते हैं इन वैज्ञानिक ने पादप ऊतकों के अध्ययन के बाद पाया कि

पादप कोशिकाओं में कोशिका भित्ति मिलती है।

जो इसकी विशेषता है उपरोक्त आधार पर स्वान ने अपनी परिकल्पना रखते हुए बताया।

कि प्राणियों और वनस्पतियों का शरीर कोशिका और उनके उत्पादन से मिलकर बना है।

कोशिका झिल्ली

अध्ययनों के बाद इस बात की पुष्टि हुई कि कोशिका झिल्ली लिपिड की बनी होती है।

जो दो शतकों में व्यवस्थित होती है लिपिड झिल्ली के अंदर व्यवस्थित होते हैं।

जिनका ध्रुवीय शेरा बाहर की ओर वर्जल वीरू पंचशिला अंदर की ओर होता है इससे सुनिश्चित होता है ।

की संतृप्त हाइड्रोकार्बन की बनी हुई है द्रव्य ध्रुवीय पुंछ जलीय वातावरण से सुरक्षित रहती है।

कोशिका झिल्ली में पाए जाने वाले लिपिड फ़ास्पोग्लिसराइड्स के बने होते हैं।

बाद में जैव रासायनिक अनुसंधान उसे यह स्पष्ट हो गया है ।

कि कोशिका झिल्ली में प्रोटीन व कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है

विभिन्न कोशिकाओं में प्रोटीन वैलीफील्ड का अनुपात भिन्न-भिन्न होता है ।

मनुष्य के रुधिरानू की झिल्ली में लगभग 52% प्रोटीन व 40% लिपिड मिलता है।

झिल्ली में पाए जाने वाले प्रोटीन को अलग अलग करने की सुविधा के आधार

पर दो अंगभूत व परिधीय प्रोटीन भागों में विभक्त कर सकते हैं।

परिधीय प्रोटीन झल्ली की सतह पर होता है ।

जबकि अंग भूत प्रोटीन आंशिक या पूर्ण रूप से झिल्ली में धासे होते हैं ।

जेली झिल्ली की तरह लिए तेरे लिए प्रकृति इसके कार्य जैसे कोशिका वृद्धि अंतर कोशिकी है ।

संयोजन का निर्माण श्रवण अंत्य कोशक कोशिका विभाजन इत्यादि की दृष्टि में महत्वपूर्ण है ।

जीव द्रव्य झिल्ली का सर्वाधिक महत्वपूर्ण कार्य यह है कि इससे अणुओं का परिवहन होता है।

यह झिल्ली इसके दोनों तरफ मिलने वाले अणुओं के लिए चयनित पारंग गम में है कुछ अनूप बिना ऊर्जा की

आवश्यकता के इस झिल्ली से होकर आते हैं जिसे निष्क्रिय परिवहन कहते हैं ।

उदासीन विलय सांद्र प्रवणता के अनुसार जैसे उच्च सांद्रता से निम्न सांद्रता की ओर

साधारण विसरण द्वारा इस झिल्ली से होकर जाते हैं।

जल भी इस झिल्ली से उच्च सांद्रता से निम्न सांद्रता की ओर गति करता है।

विसरण द्वारा जल के प्रवाह को परासरण कहते हैं

क्योंकि ध्रुवीय अणु जो ध्रुवीय लिपिड की सतह से होकर नहीं जा सकते।

उन्हें झिल्ली से होकर परिवहन के लिए झिल्ली की वाहक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

कोशिका भित्ति

कवक व पौधों की जीव द्रव्य झिल्ली जी ले ली के बाहर पाए जाने वाले दृढ़ निर्जीव

आवरण को कोशिका भित्ति कहते हैं।

कोशिका का सामान्य परिचयकोशिका का सामान्य परिचय

कोशिका भित्ति कोशिका को केवल यांत्रिक हानियों और संक्रमण से ही रक्षा नहीं करता है।

बल्कि यह है कोशिकाओं के बीच आपसी संपर्क बनाए रखने तथा एवं,।

वृहद अणुओं के लिए अवरोध प्रदान करता है।शैवाल की कोशिका भित्ति सैलूलोज प्रदान करता है।

शैवाल की cell भित्ति सैलूलोज गैलेक्टेंस मैना खनिज जैसे कैलशियम कार्बोनेट की बनी होती है।

जबकि दूसरे पौधों में यह सैलूलोज हेमीसैलूलोज पेक्टिन व प्रोटीन की बनी होती है।

नव पादप cell की cell भित्ति में स्थित प्राथमिक वित्तीय वृद्धि की क्षमता होती है।

जो cell की परिपक्वता के साथ घटती जाती है।

वह इसके साथ cell के भीतर की तरफ द्वितीय भित्ति का निर्माण होने लगता है।

मध्य पटलिका का मुख्यतः कैल्शियम पैक्टेट की बनी सत्य होती है जो

आसपास की विभिन्न कोशिकाओं को आपस में चिपकाए हुए पकड़े रहती है।

cell भित्ति एवं मध्य पत्रिका में जीव द्रव्य तंतु आड़े तिरछे रूप में स्थित रहते हैं।

जो आसपास की cell द्रव्य को जोड़ते हैं।